Обладая всеми необходимыми знаниями о правильном питании при различных заболеваниях сердца и сосудов, можно обеспечить себе долгую и здоровую жизнь. К сожалению, не все люди относятся с добрым пониманием и ответственностью к своему питанию, считая, что еда – это последнее, что может навредить.
Гипохолестериновая диета, является тем вариантом питания, который стоит в одном ряду с медикаментозным и хирургическим лечением сердечных и сосудистых патологий. Отсюда можно сделать вывод, что питание это волшебная палочка долголетия и крепкого здоровья.
Насколько важно питание при атеросклерозе? #
Как можно было понять из вышесказанного, главной причиной развития атеросклероза, является – нарушение питания. Особенно это касается тех людей, кто варёной и замеченной пище, отдаст предпочтение жирным и жареным блюдам. Данная любовь невзаимна и приводит к плачевным состояниям, поэтому стоит задуматься над следующей своей тарелкой еды – насколько полезен ваш ужин или обед?
Диета или по другому назвать – правильный рацион питания, способен помочь и устранить целый ряд опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы и не только. Диета способна нормализовать уже имеющуюся ситуацию и снизить риски развития осложнений. В случае с заболеваниями сердца и сосудов, формирование здорового питания – это единственный верный способ поддержания крепкого здоровья на долгие годы, который стоит в одном ряду с консервативным и хирургическим лечением.
Основные принципы питания при атеросклерозе #
Диета при атеросклерозе носит название – гипохолестериновая диета, основной целью которой, является нормализация уровня холестерина в крови.
«Норма уровня холестерина в крови для мужчин – от 3,5 до 5,5 ммоль/литр, для женщин – от 3.0 до 5 ммоль/литр».
Задача данной диеты заключается в улучшении кровообращения, снижении роста атеросклеротических бляшек, а также в снижении веса.
Гипохолестериновая диета построена на основах стола номер 10, об основных моментах которого, мы сейчас и поговорим.
Основные принципы диеты номер 10 (гипохолестериновая диета): #
- Нормализация режима питания – исключаем из своей жизни переедания и редкие перекусы и приёмы пищи. Питание должно быть дробным и частым (не реже 4-5 раз в день). Потребляя пищу в одни и те же часы, исключается нагрузка на сердце и сосуды.
- Снижаем потребление соли – соль и сахар – это белая смерть. Особенно, это касается людей с повышенным артериальным давлением. Гипертоникам запрещено большое количество соли, если без неё совсем тяжело, то следует заменить ее на соли магния и натрия, или же исключить из своего рациона совсем.
- Следует пить много чистой воды – вода решает многие проблемы, особенно все, что касается с сердечно-сосудистой системой. Людям с наличием атеросклероза, чистая вода необходима как воздух, так как, она способна разжижать кровь, тем самым исключая риски развития закупорки. Чай, кофе и другие сладкие напитки не считаются за среднесуточную норму выпитой жидкости. В день необходимо выпивать не менее 2-х литров чистой воды. Можно сделать выбор в пользу лёгких травяных чаёв и несладких морсов.
Следует пить воду за 30-40 минут до приема пищи. - Строго на строго отказываемся от жирной, жареной пищи – самый главный враг здоровья. Враг, который и становится самой главной причиной развития холестериновых бляшек.
- Включаем в рацион кисломолочные продукты – кефир, творог, ряженку или простоквашу.
- Более 40% всего рациона должны составлять свежие овощи и фрукты.
Список запрещённых продуктов при атеросклерозе #
Заболевания сердечно-сосудистой системы требует к себе внимания и осторожности. Диета и правильное питание, которому отдаётся предпочтение в большинстве случаев, определяют дальнейшее здоровье человека и качество жизни. Отдавая предпочтение быстрым и вредным перекусам, человек самостоятельно, своими руками увеличивает риски развития таких опасных состояний, как – ишемические инсульты и инфаркты.
Поэтому, иметь знания о разрешённых и запрещённых продуктах в питании при атеросклерозе – это необходимая часть!
Итак, запрещёнными продуктами, являются:
- Сладкая и мучная продукция – тортики, пирожные, булочки, конфеты и любая другая вредная кулинария, должна быть исключена из рациона полностью, так как, является главным виновником избыточной массы тела, которая в свою очередь определяет большую нагрузку на сосудистую систему.
- Жирное мясо (баранина, свинина) – жирные сорта всеми любимого мяса, медленно, но верно, ведут к накоплению «плохого» холестерина, отложениям жира во всех частях тела и на органах (висцеральный жир), а также негативно влияют на работу печени и сердца.
- Молочная продукция с высоким содержанием жира – в эту категорию относится сметана, сливки, сливочное масло и сыры.
- Фастфуд – это дьявол в мире питания. Продукты относящиеся к данной категории – крекеры, картошка-фри, бургеры, чипсы, майонез и кетчуп и другая вредная еда, несут опасность для обмена веществ, сердечно-сосудистой системы, а также значительно повышают риск инсультов и инфарктов.
- Алкоголь
- Крепкий кофе
Исключая из своего рациона запрещённые продукты из списка, вы автоматически продлеваете свою жизнь и улучшаете ее качество.
Заключение #
Придерживаясь правил и принципов питания при атеросклерозе, вы автоматически снижаете риски развития опасных состояний, которые могут развиться вплоть до летального исхода.
Правильное и рациональное питание – это залог того, что в свои 50,60 или 70 лет, вы будете жизнерадостны и полны сил.
