Начиная с самого раннего детства, мы все привыкли, что хлеб – это один из главных продуктов на нашем столе. Одни его едят в виде бутербродов, другие его едят в прикуску к горячим блюдам и так далее.
С одной стороны очень тяжело представить, что хлеб на ПП может быть вреден или опасен для здоровья, с другой стороны, куда не глянь, диетологи и нутрициологи выступают против любимого всеми продукта.
Так что же на самом деле правда и как быть тем, кто соблюдает правильное питание? Мы раскроем все тайны «загадочного» изделия.
Хлеб при похудении #
Разновидностей хлеба огромное количество. Сейчас, на прилавках кондитерских магазинов или супермаркетов, можно обнаружить и чесночный хлеб, и хлеб с семенами подсолнуха, конопляный хлеб, обычный пшеничный, цельнозерновой и любой другой, какой только душа попросит.
Никому не секрет, что белый хлеб, основа которого – это пшеничная мука, несет в себе минимальный процент пользы. Такой хлеб дольше других может храниться и не подвержен воздействию вредителей, но. Прежде чем, хлеб будет готов к употреблению, он проходит многоступенчатый процесс приготовления, на каждом этапе которого, продукт теряет все свои полезные свойства. В его составе нет необходимых микроэлементов, которые так нужны человеку, но зато есть прямая опасность, в виде – простых углеводов, которые не только пагубно влияют на фигуру, но и негативно сказываются на остальных системах организма.
Что еще не маловажно, так это то, что в процессе приготовления, некоторые технологические этапы рождают канцерогенные соединения, которые при необходимых условиях могут повлиять на развитие онкологических заболеваний.
Исходя из этого, если вы хотите похудеть, сохранить свое здоровье, но при этом, не можете отказаться от любимого продукта, следует найти ему более полезную альтернативу. Полезная альтернатива – это хлеб их цельнозерновой муки грубого помола.
Но, не смотря на то, что цельнозерновой хлеб в разы полезнее обычного, увлекаться им также не стоит. Употреблять в пищу батоны и различные багеты ради быстрого перекуса не имеет смысла. Будет отличным вариантом приготовить себе ПП-сэндвич, где основой будет полезная «булочка».
Хлеб на ПП – виды полезного продукта #
Не менее вкусным и более полезным хлебом при похудении, является – «черный» хлеб, который изготовлен из ржаной или ячменной муки. Рожь и ячмень богаты аминокислотами и микроэлементами, а также витаминами, которые не только способствуют активному обмену веществ, но и укрепляют иммунитет. В это же время стоит помнить о том, что главное условие – это мера.
Для того чтобы не допустить возможного обратного эффекта, следует изучить информацию о калорийности продуктов. Зная количество калорий на 100 грамм продукта, вы с легкостью сможете рассчитать свой суточный объем хлеба. Особенно, эта тема важна для тех людей, кто отдает свое предпочтение – «бородинскому» хлебу, который в свою очередь наиболее калорийней.
Если вы желаете похудеть быстро и при этом кушать мало, обратите свое внимание на хлеб с отрубями, который славится быстрым усвоением, быстрым насыщением и ускорением обмена вещества. Отрубной хлеб благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, поэтому может быть разрешен для людей страдающих сахарным диабетом (при исключении индивидуальной непереносимости отрубей).
Замена хлебу при похудении #
В том случае, когда вы готовы изменить себя полностью, изменить свое отношение к еде и стать патриотом правильного питания, будьте готовы отказаться от хлеба в своем рациона – насовсем.
Не нужно мучать себя и отказываться от него в один момент. Делайте это постепенно. Начинать стоит с медленного сокращения порций еды и ломтиков хлеба. Например: в привычный для себя обед вы съедаете 3-4 ломтика хлеба. Завтра в этот же обед съешьте 2 кусочка и так далее. Используйте хлеб не для того, чтобы наесться, а для того, чтобы закусить жирную пищу (жирная рыба или мясо).
Постепенно включайте в свой рацион бобовые и крупы (они, являются, отличной заменой хлебобулочным изделиям), а на завтрак делайте себе тосты с хлебцами. Что касается хлебцев. Прежде, чем купить данный продукт, подробно изучите состав. В составе не должно быть ничего лишнего, тем более дрожжей. Если вкус хлебцев вас не устраивает и вкусовые потребности не удовлетворяются, вспомните о таком продукте, как – лаваш. Настоящий классический лаваш изготавливается на основе трех ингредиентов – бездрожжевая мука, вода и соль. Но, учитывая такой момент, что при изготовлении лаваша используется – пшеничная мука, злоупотреблять им также не стоит.
Для того чтобы избавиться от хлеба совсем, избавитесь от своих привычек. Если на завтрак вы постоянно готовите себе бутерброды, замените их на каши и легкие салаты. Включите в свой режим больше кисломолочных продуктов, ягод и овощей.
Принимать решение о том – есть хлеб на ПП или нет, только вам. Но, мы позволим себе некую дерзость и в заключение подтвердим, что: никакие строгие диеты и изнурительные тренировки в спортзале не способны избавить вас от лишних килограммов и проблем со здоровьем. Первое и самое главное во всем процессе похудения – это психологический фактор.
Только ваши мысли, цели и установки помогут добиться желаемого результата за короткий промежуток времени. Правильное питание, правильная мотивация и правильный комплексный подход – вот три главных кита, которые доставят вас в пункт Б, под названием – красивое и здоровое тело.
